茶学专业学什么好(茶学有前途吗)
来源:中国职校招生网 时间:2022-07-26 19:19:47
高考选志愿,莫名的选了一个便冷门的专业:茶学系。被无数人一脸懵逼的询问过:“茶学学什么?喝茶”、“喝茶学四年?”、“毕业了干什么?去茶叶店卖茶?”
好吧,就让我们看看我们专业课到底有些什么吧?
《制茶学》
就是各种茶叶的制作的理论知识,还会有近大二半个月实践课配合,六大茶类都需要做一遍(小姐姐也曾经徒手在120度的铁锅下炒龙井,不比铁砂掌逊色吧),大三一个月要去正规茶厂实习
《病虫害防治》
就是茶树的各种虫害和病害需要会区分,知道看到坏掉的叶片知道对症下药,为此我们还要去茶园抓害虫,还要画各种虫子的结构图,看泡在福尔马林里面一个个小尸体(那一罐罐跟泡茶似的,酸爽)
《茶树栽培学》
就是茶树的种植环境,各种习性,生长规律
《茶叶生物化学》
各种对身体的各种机制远离啦,喝茶抗病毒、抗辐射是为毛线啦
《茶树育种学》
顾名思义就是怎么培育树种,茶树其实有很多种类的,我们所说的安吉白茶就是一种白化了的茶树种,碰到百年难遇的好树种我们就要知道怎么无性繁殖培育出来!
《茶树生态学》
整个茶园是一个生态体系,我们当然不能无穷尽的使用农药什么的来维持,我们要尽量自然农法的方式,来达到一个最高的产量,和谐有序的生态显的特别重要。
《茶的综合利用》
茶叶有很多宝,比如籽可以炸茶籽油,老叶是不是可以做肥料,能用的尽量不浪费!
研发总是要与时俱进不能停留在原地,老是啃先辈们的成果吧。
我们稍微看看书里面都讲的是啥?
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