威海的培训机构(威海船员培训学校哪家好)
来源：中国职校招生网 时间：2022-07-27 15:52:16
齐鲁壹点·齐鲁晚报记者 李英豪
为加强我市技工院校师资队伍建设，促进一体化教学发展，8月13至17日，市人力资源公共服务中心在威海市文登技师学院举办“威海技工院校中式面点师资培训班”，对包括中式面点、胶东花饽饽制作等教学内容进行培训，全市各技工院校共18名餐饮专业教师参加了本次培训。
为确保培训效果，市人力资源公共服务中心邀请威海市技术学院副教授丛培柱，全国高职院校技能大赛面点一等奖获得者全仁晓和和胶东花饽饽非物质文化传承人林荣涛等3名专家授课，培训老师都具有多年中式面点制作技巧和授课经验。培训班采用“1＋1”模式，即上午老师讲解演示，下午学员训练、老师指导、作品点评，实现“1＋1＞2”的培训效果。
培训期间，培训老师将分别讲解水饺、家常饼、月牙蒸饺、花卷、佛手酥、炸麻团、包子、苹果酥、盘丝饼、经典胶东花饽饽等10种中式面点的制作方法，从调面、制馅、成形、开酥、成熟装盘等各个环节进行实操演示。培训班还组织举办了专业学术交流会，讨论交流了技术学院工匠班建设经验。
期间，组织者积极做好防疫工作，所有参培人员统一安排在文登技师学院住宿，学员全程佩戴口罩，培训前均要进行体温监测。
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